Fresco dal campo, direttamente nel tuo piatto. Al 1477 Reichhalter abbiamo sempre dato grande importanza agli ingredienti freschi, stagionali e regionali. Questa serata era dedicata al nostro principio Garden to Table. Nel nostro orto Arnica Acker, accanto all'hotel partner Villa Arnica a Lana, coltiviamo una vasta selezione di frutta e verdura. Ciò che non produciamo personalmente lo acquistiamo da contadini locali.

Per questa occasione speciale, il nostro chef Andreas Heinisch ha creato un menù vegetariano ispirato ai tesori freschi della stagione. La Garden to Table Experience invitava ospiti a gustare piatti unici preparati con le ricchezze dei nostri orti.